Kuchenki gazowe są obecnie na rynku z wieloma podróbkami i gorszymi produktami. Piece bez urządzeń zabezpieczających przed płomieniem, które są obowiązkowe przez państwo, są bardzo tanie. Gdy pożar jest gaszony przez wodę lub bez powodu, gaz nie może zostać automatycznie wyłączony, co może prowadzić do niebezpieczeństwa zatrucia gazem rodzinnym. Gorsze panele kuchenki gazowej są hartowane. Niewystarczająca temperatura może łatwo spowodować wybuch panelu ze szkła hartowanego, a nieuzasadniona konstrukcja struktury wewnętrznej może łatwo doprowadzić do samozapłonu lub wybuchu itp. Są to nie tylko kwestie związane z żywotnością, ale także kwestie związane z własnym bezpieczeństwem użytkownika, których nie można ignorować.
Zagrożenia bezpieczeństwa związane z podrobionymi i gorszymi okapami i ich wpływ na kucharzy
Z wyjątkiem szkła hartowanego, które ma szybkość samowybuchu wynoszącą trzy tysięczne, większość eksplozji paneli jest spowodowana użyciem bardzo niskiej klasy niekwalifikowanego szkła hartowanego do podrobionych i gorszych produktów. Eksplozja paneli ze szkła hartowanego podczas gotowania jest bardzo niebezpieczna, najbardziej niebezpieczna Chodzi o to, że ciało jest naładowane, a gdy wejdzie w kontakt z kucharzem, może spowodować niewyobrażalne wypadki.
Najważniejszym skutkiem innych przewlekłych urazów jest dym olejowy. Być może wiesz, że dym olejowy jest szkodliwy dla kobiet i kucharzy. Według Chińskiego Stowarzyszenia Przeciwnowotworowego dym z oleju kuchennego jest oczywiście związany z występowaniem raka płuc u kobiet.
Eksperymenty na zwierzętach wykazały, że kondensat mgły olejowej wytwarzany podczas podgrzewania oleju rzepakowego i sojowego do 270 ° C do 280 ° C może powodować uszkodzenie chromosomów komórkowych, co uważa się za związane z występowaniem raka. Olej, który nie jest podgrzewany, nie ma takich uszkodzeń, a po podgrzaniu poniżej 240 ° C efekt uszkodzenia jest słaby. Dlatego temperatura ogrzewania oleju spożywczego jest zbyt wysoka, zwłaszcza gdy ogrzewanie oleistego dymu może wytwarzać wiele szkodliwych czynników rakotwórczych, szczególnie podczas gotowania tych smażonych potraw, kuchnia jest pełna oleistego dymu, który jest bardzo szkodliwy dla organizmu.
Olej spożywczy, który jest wielokrotnie podgrzewany, taki jak olej spożywczy używany do smażenia żywności, wytwarza więcej czynników rakotwórczych i jest bardziej szkodliwy. Analiza kliniczna wykazała, że oprócz palenia tytoniu, pacjenci z rakiem płuc są również bezpośrednio związani z oleistymi oparami wytwarzanymi przez częste wąchanie wysokiej temperatury oleju. Większość z tych pacjentów ma ponad 50 lat i ma długą historię gotowania.
Z tego powodu celem zakupu okapów nie jest zmniejszenie ilości oparów oleju w kuchni, ale całkowite wyczerpanie oparów oleju w kuchni, aby przywrócić zdrowe środowisko gotowania dla rodziny. Nie kupuj taniego i gorszego okapu. Wdychanie oleistych oparów i długotrwałe stosowanie może powodować raka.